BIOHÖFE & LÄDEN-Tour #4: Biomanufaktur Feld & Farm

Klar ist: Jede und jeder soll selbst und gut entscheiden können, was auf den Teller kommt. Aber nicht alle können sich so ernähren, wie sie gern würden. Das ist auch eine soziale Frage: Deshalb wollen wir die Rahmenbedingungen so gestalten, dass die Wahlfreiheit bei der Ernährung verbessert wird. Ziel der Rundreise ist es deshalb, die Innovationskraft und Vermarktungsmöglichkeiten regionaler Biobetriebe und Läden kennenzulernen.

Die vierte und letzte Station kombiniert das Hofgut Schloß Hamborn und das Marktgeschehen in Paderborn: Die Biomanufaktur Feld & Farm bietet direkt am Markt Hofkäse aus der Käserei, ofenwarmem Brot aus der Bäckerei und feinsten Fleisch- und Wurstspezialitäten aus der Metzgerei.

Organisiert wird das Treffen vom Ortsverband Borchen. Interessierte sind herzlich willkommen.